Siyez Bulgurlu Panak Paneer

Name: Siyez Bulgurlu Panak Paneer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg. ıspanak; 200 gram köy peyniri; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet orta boy soğan; 4 diş sarımsak; 5 gram kimyon; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1 çay kaşığı köri; 150 gram siyez bulguru; 1 tatlı kaşığı tuz; 50 ml. krema

Küçük dokunuşlarla Hint mutfağını yeniden yorumladığımız siyez bulgurlu panak paneer tarifi. Keyfi bol olsun. Afiyet olsun.

minutes

404

calories

Ingredients

1 kg. ıspanak

200 gram köy peyniri

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan

4 diş sarımsak

5 gram kimyon

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı köri

150 gram siyez bulguru

1 tatlı kaşığı tuz

50 ml. krema

Instructions

İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayıp ayıklıyoruz ve doğruyoruz.

Siyez bulgurunu haşlıyoruz.

1 adet soğanı ve sarımsakları ince ince doğruyoruz. Bir tencereye zeytinyağını koyup soğan sarımsak ve ıspanakları kavuruyoruz

Haşlanmış siyez bulgurunu ilave edip diğer tüm baharatları ekleyip pişirme işlemine devam ediyoruz.

Peyniri küp şeklinde doğrayıp bol yağda kızartıyoruz. Kızarmış peynirleri yemeğin içerisine ekleyip servis tabağına alıyoruz.

Yemeğin üzerine krema gezdiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.