Siyah Nohutlu Humus

Name: Siyah Nohutlu Humus
Ingredients: 2 su bardağı siyah nohut (Haşlanmış); 1 su bardağı tahin; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1/2 su bardağı su (Kıvamına göre artırıp azaltabilirsiniz); 1 tatlı kaşığı tuz; 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış); 2 adet limonun suyu; Siyah nohut (Haşlanmış); Taze nane (İnce kıyılmış); Dereotu (İnce kıyılmış); Kraker; 4 adet cherry domates (Dilimlenmiş); 1/2 adet limon (Dilimlenmiş)

Siyah nohut, beyaz nohuta oranla %30 daha az karbonhidrat ve üç kat daha fazla diyet lif içerir. Siyah renginden dolayı içerdiği yüksek antosiyanin nedeniyle vücutta oluşan serbest radikallerin sağlıklı hücrelere za…

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı siyah nohut (Haşlanmış)

1 su bardağı tahin

1/2 su bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı su (Kıvamına göre artırıp azaltabilirsiniz)

1 tatlı kaşığı tuz

2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)

2 adet limonun suyu

Siyah nohut (Haşlanmış)

Taze nane (İnce kıyılmış)

Dereotu (İnce kıyılmış)

Kraker

4 adet cherry domates (Dilimlenmiş)

1/2 adet limon (Dilimlenmiş)

Instructions

Siyah nohutları blenderdan püre haline gelene kadar geçirin ve bir kaba alın.

Tahin, zeytinyağı, tuz, sarımsak ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. (İstediğiniz kıvama göre su ekleyebilirsiniz.)

Hazırladığınız humusu servis tabağına alın ve üzerini domates, taze nane, dereotu, kraker ve limon dilimleri ile süsleyerek servis edin.