Siyah Mercimekli Vegan Karnıyarık

Name: Siyah Mercimekli Vegan Karnıyarık
Ingredients: 2 adet iri patlıcan; 1 su bardağı haşlanmış siyah mercimek (ya da başka bir bakliyat); Yeşillik; Sarımsak; Soğan; Kapya biber; Domates; Zeytinyağı; Limon; Nar ekşisi; Tuz

Gıda Mühendisi Dilge Gökçe’den vegan beslenenler için düşük kalorili lezzetli karnıyarık tarifini sizlere sunuyoruzç Protein bakımından zengin olan bu yemek, vegan menülerinde önemli bir yere sahiptir. Alternatif olarak…

minutes

calories

Ingredients

2 adet iri patlıcan

1 su bardağı haşlanmış siyah mercimek (ya da başka bir bakliyat)

Yeşillik

Sarımsak

Soğan

Kapya biber

Domates

Zeytinyağı

Limon

Nar ekşisi

Tuz

Instructions

Patlıcanları ocakta veya fırında közleyin.

Uzunlamasına ikiye bölüp, zeytinyağı ve tuzla iç kısmını ezin.

Kalan malzemelerle bir salata hazırlayıp, patlıcanın içine bolca ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.