Siyah Fasulyeli Semizotu

Name: Siyah Fasulyeli Semizotu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 demet semizotu; 1 adet küçük boy soğan; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı salça; 1 tutam pul biber; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay bardağı pirinç; 1 su bardağı Meksika fasulyesi

Semizotu bu sefer Meksika esintileriyle birleşti. Tabak tabak yedirtecek siyah fasulyeli semizotu tarifi için sizleri mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 demet semizotu

1 adet küçük boy soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 tutam pul biber

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay bardağı pirinç

1 su bardağı Meksika fasulyesi

Instructions

Yağı, soğanı tencereye alıyoruz. Soğanları, şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz. Salçayı katıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Yıkanmış ve süzülmüş pirinci de ilave edip biraz daha çeviriyoruz. Semizotu ve 2 bardak su eklemesi yapıyoruz. Su kaynayınca tuz ve pul biberi de katıyoruz.

Yemeğimiz bir iki dakika kaynadıktan sonra altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Pirinçler yumuşayınca fasulyeleri katıyoruz. Kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.