Sıvı Yağlı Açma

Name: Sıvı Yağlı Açma
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt; 1 paket instant maya; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta beyazı; 1 tatlı kaşığı tuz; 7 su bardağı un; 2 adet yumurta sarısı

Sıvı yağlı açma tarifi, yumuşacık kabaran hamuru ve enfes lezzetiyle favoriniz olmaya geliyor. Kahvaltıların şenlenmesi için sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık süt

1 paket instant maya

3 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta beyazı

1 tatlı kaşığı tuz

7 su bardağı un

2 adet yumurta sarısı

Instructions

Süt, maya ve şekeri karıştırın. Su, sıvı yağ ve yumurta beyazlarını ekleyip çırpın. Tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştırın.

Hamur kıvam almaya başladığında kabın içinde hafifçe yoğurun ve streç filmle sarıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.

Hamurdan mandalina boyutlarında bezeler kopartın ve elinizde yoğurup silindir şeritler halinde uzatın. İki şeridi birbirine burgu şeklinde sarın ve iki uçtan birleştirip açma şeklini verin.

15 dakika tepside dinlendirin. Ardından yumurta sarısı sürün ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin!