Siverek Tava

Name: Siverek Tava
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 400 gram kıyma; 400 gram kuşbaşı et; 2 adet orta boy domates; 2 adet orta boy kapya biber; 1 baş sarımsak; 1 su bardağı su; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı pul biber

Siverek tava tarifi, lezzetli et tarifleri arasında özel bir yere sahip olan yöresel bir lezzettir. Şimdiden afiyetler!

minutes

calories

Ingredients

400 gram kıyma

400 gram kuşbaşı et

2 adet orta boy domates

2 adet orta boy kapya biber

1 baş sarımsak

1 su bardağı su

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Soğan, sarımsak, biber ve domatesi küp küp doğrayıp tepsiye alın. Kıyma ve eti de tepsiye koyun. Salça, tuz ve baharatları da ilave edin. Su ve yağı da ekledikten sonra elinizle güzelce harmanlayın.

Üzerine tereyağ parçaları koyun.

Suda ıslattığınız pişirme kağıdını tepsinin üzerine örtün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 1 saat pişirin.

Siverek tava tarifiniz hazır. Afiyetler.