Şiş Köfte

Name: Şiş Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram dana kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yumurta; 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı; 1/2 demet doğranmış maydanoz; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 diş rendelenmiş sarımsak; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 adet küçük boy pide; 50 gram eritilmiş tereyağı; 3 yemek kaşığı domates püresi; 1/2 çay kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt

Şiş köfte tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla akşam yemeği sofralarınızı şenlendirecek. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

minutes

438

calories

Ingredients

300 gram dana kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı

1/2 demet doğranmış maydanoz

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 diş rendelenmiş sarımsak

1/2 çay kaşığı karabiber

1 adet küçük boy pide

50 gram eritilmiş tereyağı

3 yemek kaşığı domates püresi

1/2 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt

Instructions

Şiş köfte için kıyma, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz, tuz, kimyon, sarımsak ve karabiberi yoğurun.

Ellerinizi ıslatın, köfteleri şişlere sarın.

Pide, tereyağı, domates püresi ve tuzu karıştırın.

Şişleri tost makinesine dizin. Kapağın tam kapanmaması için araya bir mutfak gereci koyun. 12 dakika pişirin.

Şiş köfteler piştikten sonra pideleri de makineye alın, 5 dakika pişirin.

Sunum tabağına sırasıyla pideleri, yoğurdu ve köfteleri alın. Şiş köfte hazır. Afiyet olsun.