Sirkeli Poğaça
Sirkeli poğaça tarifiyle kolayca hazırlayıp, çay saatlerinizde misafirlerinize ikram etmeyece doyamayacağınız bu poğaça tarifini çok seveceksiniz.
Ingredients
Instructions
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Unu geniş bir kaba eleyin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını una yedire yedire karıştırın.
Yumurta akı, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve sirkeyi unlu tereyağlı hamura yedirin.
Homojen bir kıvam alıncaya kadar yoğurun ve hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine parmaklarınızla bastırarak yerleştirin.
Yumurta sarısını hamur bezelerinin üzerine sürün ve çörek otu serperek fırınlayın.
İyice kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan poğaçaları ızgara tel üzerinede dinlendirerek soğutun. İşte bu kadar, afiyetler olsun!