Şipşak Borcam Çöreği

Şipşak Borcam Çöreği

Çörek tariflerinden yapımının kolaylığıyla şipşak borcam çöreği tarifi geliyor. Bu lezzeti mutlaka deneyin! Şimdiden ellerinize sağlık.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı ılık su
2
1 paket kuru maya
3
1 tatlı kaşığı toz şeker
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
2,5 - 3 su bardağı un
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 adet yumurta sarısı
8
1 tatlı kaşığı çörek otu

Instructions

1

Ilık su, kuru maya ve toz şekeri bir kabın içerisine alın. Toz şeker içerisinde eriyene kadar güzelce karıştırın.

2

Ardından içerisine azar azar elenmiş unu ilave ederek çırpmaya başlayın.

3

Unu kontrollü bir şekilde ilave edin. Çok fazla un koymayın. Cıvık kek kıvamında bir harcınız olacak. O yüzden 2,5 su bardağı undan sonrasını kontrollü ilave edin.

4

Harcınızı yağlanmış bir fırın kabına veya borcama aktarın.

5

Üzerine zeyinyağı gezdirerek harcı borcama yayın. Üzerini streç filmle ya da nemli bir bezle kapatarak oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalandırın.

6

Mayalandıktan sonra fırça yardımıyla üzerine yumurta sürün ve çörek otu serpin.

7

180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü bir biçimde pişirin. Pişme süresi fırınınızın performansına göre farklılık gösterebilir. Fırından alıp soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!