Simit Poğaça

Name: Simit Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt; 1,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 paket kuru maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 4 su bardağı un; 1 kase kaşar peyniri; 2 yemek kaşığı pekmez; 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Poğaça tariflerinden en lezzetlilerinden birisi olan nefis mi nefis simit poğaça tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık süt

1,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 paket kuru maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

4 su bardağı un

1 kase kaşar peyniri

2 yemek kaşığı pekmez

3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Instructions

Karıştırma kabına 1 su bardağı ılık süt, maya ve şekeri koyup 5 dakika bekleyin ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın. Bir kaba 2 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup iyice karıştırın. Başka bir kaba kavrulmuş susam koyun.

Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükde bezeler yapın her bir bezeyi parmak uçlarınızla bastırarak açın içine isteğe göre malzemenizi koyup, hamuru kapatın.

Hazırladığınız hamuru arkalı önlü pekmez karışımına batırın. Ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

15 dakika tepside bekletin üzerlerine bıçak ile üçer çizikler atın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızara kadar pişirin. Afiyet olsun.