Simit Pişi

Name: Simit Pişi
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 paket kuru maya; 1 çay bardağı ılık su; 1 çay bardağı ılık süt; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 4,5-5 su bardağı un; 1/2 çay bardağı süt; 4 yemek kaşığı susam

Simit pişi tarifi ile tadı enfes, görünümü şık bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik çok ama çok pratik! Mutfağa kadar alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

1 paket kuru maya

1 çay bardağı ılık su

1 çay bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı toz şeker

1/2 tatlı kaşığı tuz

4,5-5 su bardağı un

1/2 çay bardağı süt

4 yemek kaşığı susam

Instructions

Maya, ılık su, ılık süt ve şeker bir kaba alınıp karıştırılır. 5 dakika bekletilir.

Üzerine tuz ve un da eklenip iyice yoğrulur. Üstü kapalı bir şekilde 45 dakika mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır.

Bezelerin üstü önce süte sonra da susama bulanır ve 15 dakika bekletilir.

Bekleyen bezeler merdane yardımıyla inceltilip açılır,ortası su bardağı ile kesilir.

Bol kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Afiyet olsun.