Simit Omlet

Name: Simit Omlet
Ingredients: 2 büyük boy simit (tarifi mevcut); 7-8 dilim pastırma (sucuk, sosis, salam da olur); 4-5 dilim kaşar peyniri; 5 çorba kaşığı tereyağı; 4 adet yumurta; Tuz; Kekik; Pul biber

Kahvaltılar şenlensin, ev yapımı yada fırından aile boyu simit ile kaşar peyniri, sucuk ve yumurta birleşti. Kocaman simit halkasında lezzet saklandı.

minutes

calories

Ingredients

2 büyük boy simit (tarifi mevcut)

7-8 dilim pastırma (sucuk, sosis, salam da olur)

4-5 dilim kaşar peyniri

5 çorba kaşığı tereyağı

4 adet yumurta

Tuz

Kekik

Pul biber

Instructions

👩‍🍳Sayfada paylaşılan tarife göre ebatları büyükçe simit hazırlanır yada fırından temin edilir.

Pastırma ince dilimlenir, tereyağlı tavada sotelenir. Pastırmalar tavadan alınır. Simitler ortadan ikiye bölünür ve tavadaki yağa bandırılır.

Simidin alt zemini tavaya alınır. Üzerine ince dilimlenmiş kaşar peyniri ve pastırma koyulur.

Simit diğer parçası ile kapatılır. Ortasına yumurta kırılır, tuz serpilir. Kapağı kapatılarak önce arkası ardından ters çevrilerek önü pişirilir.

Servis ederken kekik ve pul biber serpilir.

🧐 İç malzeme değişkenlik gösterebilir. İçine koyulan malzeme tereyağında sotelenmeli ve simitler soteleme yağına bulanmalıdır.

🧐istenirse daha küçük yada büyük boy simit kullanılabilir. Afiyetle ❤️