Simit Kebabı

Name: Simit Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 su bardağı ince bulgur; 500 gram kıyma; 1 adet kapya biber; 2 adet yeşil biber; 1 adet küçük boy soğan; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı biber

Kebap eve sığar diyoruz ve dışarıdan kebap yemeye son veriyoruz. Karşınızda: Simit kebabı tarifi. Hazırlıklar için mutfak sizi bekler.

minutes

calories

Ingredients

1/2 su bardağı ince bulgur

500 gram kıyma

1 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

1 adet küçük boy soğan

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı biber

Instructions

Biberleri, soğan ve sarımsakları ufacık doğrayın. Hatta satırınız var ise onunla çok daha iyi olur. (Rondodan çekmeyin, malzemeler su salar.)

İncecik hale getirdiğiniz sebzeleri kıyma ve baharatlarla birlikte güzelce yoğurun.

Harcınız hazır hale geldiğinde şişlere dizip önceden ısıtılmış döküm tavada tavaya değmeyecek şekilde dizin. Yani mangal gibi. çevire çevire pişirin.

Piştikten sonra yanında soğan salatası ve bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.