Simit Aşı

Simit Aşı

Tereyağının yarısı, salçalar ve ince kıyılmış soğanı kısık ateşte kavurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı ince bulgur (simit)
2
1 yemek kaşığı domates salçası
3
1 yemek kaşığı biber salçası
4
2 yemek kaşığı tereyağı
5
1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber
6
2 soğan
7
Tuz
8
Kaynar su

Instructions

1

1. Tereyağının yarısı, salçalar ve ince kıyılmış soğanı kısık ateşte kavurun.

2

2. Daha sonra simit ekleyip karıştırın.

3

3. Tuz ve üzerini geçecek tadar kaynar su ilave edip pişmeye bırakın.

4

4. Sulu pilav haline gelince ocağı kapatın.

5

5. Üzerine tereyağında kızdırılmış toz kırmızıbiber gezdirip servis yapın.

6

6. Simit aşını turşu ve ayran ile birlikte servis yapabilirsiniz.