Şıhıl Mahşi

Name: Şıhıl Mahşi
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 adet kabak; 500 gram kıyma; 1 adet kuru soğan; 1 çay bardağı haşlanmış nohut; 1/2 bağ maydanoz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay bardağı sıcak su

Dolmaların efendisi, enfes ihtişamı ile karşınızda. Şıhıl mahşi tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

8 adet kabak

500 gram kıyma

1 adet kuru soğan

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1/2 bağ maydanoz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı sıcak su

Instructions

Kabaklarınızın üzerini çatalla uzunlamasına çizin.

Çizdikten sonra kabaklarınızın baş kısmını kesip içlerini oyun.

Daha sonra içine tuz, karabiber sürüp kızartın (ben fırında yapıyorum).

Soğanı yemeklik doğrayıp kıymayla beraber kavurun.

Kavrulan kıyamanızın içine maydanozu, nohutu ve baharatlarınızı ekleyin.

Kızarttığınız kabaklarınızın içine hazırladığınız harcınızı ekleyip fırın tepsisine dizin.

Üzerine salçalı sosunu ilave edip önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.