Şifa Çorbası
Şifa çorbası az efor çok tat içerir. Kendinizi yorgun, güçsüz, kırgın hissettiğiniz günlerde size iyi gelecek sıcacık bir tarif.
45
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 paket tavuk göğsü2
1 paket mantar3
1 yemek kaşığı un4
1 yemek kaşığı tereyağı5
2-3 adet havuç6
1 adet yumurta sarısı7
2 yemek kaşığı limon suyu8
1-2 dal maydanoz9
1 tatlı kaşığı süzme yoğurtInstructions
1
Tereyağında un kavrulur. İçerisine küp küp doğranmış mantar, havuç ve tavuk göğsü eklenir. Biraz karıştırıldıktan sonra su eklenip kaynamaya bırakılır.
2
Küçük bir kasede terbiye için bir yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt ve 1 tatlı kaşığı un limon suyuyla birlikte çırpılır. Kaynayan çorbanın suyundan biraz terbiyeye eklenip çırpılmaya devam edilir.
3
Çorba pişmeye yakınken hazır olan terbiye yavaş yavaş ilave edilir ve karıştırılır. Son olarak incecik doğranmış maydanozlar eklenir.