Şifa Çorbası
Kış aylarında hastalanmaya son verecek doğal antibiyotik gücündeki bu çorba tarifini mutlaka deneyin. Şehriyeli, tavuklu şifa çorbası karşınızda.
30
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 adet soğan2
3 diş sarımsak3
1 kase haşlanmış tavuk4
1 çay bardağı tel şehriye5
1 çorba kaşığı un6
1 çorba kaşığı salça7
1 çorba kaşığı tereyağı8
2 çorba kaşığı sıvı yağ9
1 su bardağı et suyu10
4 su bardağı su11
1 tatlı kaşığı tuz12
1 çay kaşığı karabiberInstructions
1
Soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğranır. Tencereye sıvı yağ eklenir ve soğan ve sarımsaklar kavrulur.
2
Tereyağı eklenir, eriyince un konulup kokusu çıkana kadar kavrulur.
3
Salça da konulup karıştırılır.
4
Et suyu, su, haşlanmış tavuklar, tuz ve karabiber eklenir ve kaynayana kadar pişirilir.
5
Kaynadıktan sonra tel şehriye eklenir. Tel şehriyeler de yumuşayana kadar çorba pişirilir.
6
Servise hazırdır, afiyet olsun.