Shchi
Rus mutfağının sevilen lezzetlerinden lahanalı sebzeli çorba hem doyurucu hem de lezzetli. Besleyiciliği ve lezzetli bir alternatif. Malzemeleriniz hazırsa shchi tarifinin detayları aşağıda. Alternatif lezzetler içinkon…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 yemek kaşığı tereyağı2
1 adet soğan,ince doğranmış3
1 adet lahana, rendelenmiş4
1 dal kereviz sapı5
1 adet havuç, rendelenmiş6
1 adet defne yaprağı7
3 adet tane karabiber8
2 litre su9
2 adet patates, soyulmuş ve doğranmış10
2 adet büyük domates, soyulmuş ve doğranmış11
Tuz12
Taze çekilmiş karabiber13
Ekşi krema14
DereotuInstructions
1
Tereyağını tencereye alın, içerisine doğradığınız soğanları ekleyerek renk alana kadar kavurun.
2
Renk alan soğanlara lahana, havuç ve kereviz ilave ederek yaklaşık 5 dakika kavurun.
3
Defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin. Su ekleyerek pişmeye bırakın.
4
15 dakika sonra patatesleri ilave ederek 10 dakika daha pişirin.
5
Son olarak domatesleri ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve tane karabiber ile defne yaprağını çıkartın.
6
Ekşi krema ve dereotu ile servis edin.
7
Afiyet olsun.