Semizotu Kavurması

Name: Semizotu Kavurması
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 demet semizotu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet kuru soğan; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay kaşığı tuz; 2 diş sarımsak; 1 kase yoğurt; 1 çay kaşığı pul biber

Pratik sebze yemeklerinden yedikçe yediren enfes semizotu kavurması tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

minutes

104

calories

Ingredients

1 demet semizotu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

2 diş sarımsak

1 kase yoğurt

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Semizotunu güzelce yıkayın ve kök kısımlarını kestikten sonra doğrayın.

Soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanları bir tavada zeytinyağıyla pembeleşinceye dek kavurun.

Kavurduğunuz soğanların üstüne salçayı ekleyin ve kokusu çıkana dek kavurduktan sonra, doğranmış semizotlarını ekleyin ve tekrar kavurun.

Semizotları suyunu salıp, tekrar çekene dek, ara ara karıştırarak pişirin ve ardından bir servis tabağına alın.Üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirin ve pul biber serpin, sonra da servis edin. Afiyetler olsun!