Semizotlu Patates Salatası

Name: Semizotlu Patates Salatası
Ingredients: 4 patates; 1 soğan; 2 yumurta (Haşlanmış); 1 demet semizotu; 1 küçük kase siyah zeytin; 1 yemek kaşığı hardal; Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı; 1 limonun suyu; 3 diş sarımsak (Havanda ezilmiş); Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuğuyla birlikte haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

4 patates

1 soğan

2 yumurta (Haşlanmış)

1 demet semizotu

1 küçük kase siyah zeytin

1 yemek kaşığı hardal

Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

1 limonun suyu

3 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane

Instructions

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuğuyla birlikte haşlayın.

Sosu için tüm malzemeyi küçük bir kavanozda karıştırın. Semizotlarını küçük küçük çiçeklere ayırın, daha sonra yıkayıp iyice süzün. Soğanı piyazlık doğrayıp 1 çay kaşığı tuzla birlikte iyice ovun ve fazla suyu varsa sıkarak suyundan arındırın. Patatesler haşlanınca kabuğunu soyup, soğutmadan hemen küp şeklinde doğrayın.

Patatesi, soğanı ve zeytini büyük bir kasede harmanlayın. Sosunu hemen dökün. İyice karıştırdıktan sonra semizotunu da ekleyin. Hafifçe karıştırıp, 4’e kesilmiş haşlanmış yumurta ile süsleyip servis yapın.