Semizotlu Kuru Domates Salatası

Name: Semizotlu Kuru Domates Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 su bardağı kuru domates; 1/2 bağ semizotu; 1 adet küçük boy kırmızı soğan; 2 dal nane; 4 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 tutam tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı sumak; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 su bardağı ceviz

Bugün semizotlu, cevizli, ekşili, baharatlı bir kuru domates salatası yapalım hadi. Her sofraya yakışacak bir salata tarifi.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı kuru domates

1/2 bağ semizotu

1 adet küçük boy kırmızı soğan

2 dal nane

4 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tutam tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı sumak

6 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı ceviz

Instructions

Kuru domatesli semizotu salatası için önce kuru domatesleri üzerine geçecek kadar sıcak suda 15-20 dakika kadar yumuşatıp, süzüp, makasla küçük parçalara ayırıyoruz.

Üzerine yarım bağ semizotunu yıkayıp iyice kurutup ekliyoruz. İnce doğranmış 1 küçük kırmızı soğanı ve 2 dal kalın doğranmış nane ilave ediyoruz.

Sosu için, 4 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı sumak, 6 yemek kaşığı zeytinyağını bir kasede çırpıp salata malzemesine ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Servis tabağına aldıktan sonra irice parçalanmış cevizleri ekliyoruz ve kuru domates salatası yemeğe hazır.