Semizli Girit
Patlıcanı közleyip içini alın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 bostan patlıcanı2
1 demet semizotu3
150 g süzme yoğurt4
50 g çekilmiş ceviz içi5
1 yumurta sarısı6
1 diş sarımsak7
ZeytinyağıInstructions
1
1. Patlıcanı közleyip içini alın.
2
2. Közlenmiş patlıcan içlerini zeytinyağında karıştırarak pişirin.
3
3. Yumurta sarısını ilave edip karıştırmaya devam edin.
4
4. Patlıcanlar iyice ezilince ocaktan alıp ince kıydığınız semizotu ve çekilmiş ceviz içini ve süzme yoğurdu ekleyip karıştırın.
5
5. Üzerini çekilmiş ceviz içi ve semizotu ile süsleyerek servis yapın.