Selanik Gevreği

Name: Selanik Gevreği
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 3 su bardağı un; 1 su bardağı fındık; 1/2 su bardağı kuru üzüm; 1 tatlı kaşığı tereyağı

Selanik gevreği ile dilediğiniz zamanlarda servis edebileceğiniz bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağı un

1 su bardağı fındık

1/2 su bardağı kuru üzüm

1 tatlı kaşığı tereyağı

Instructions

Yumurtaları bir kaba alın ve çırpmaya başlayın. 2-3 dakika çırpıp toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.

Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Kıvamlı bir hamur elde edene kadar çırpın. Fındık ve üzümü karışıma ekleyin.

İyice harmanladıktan sonra, yağlı kağıt serdiğiniz borcam veya fırına girebilen ufak bir tepsiye harcı dökün. Eşit bir şekilde tüm kaba harcı yayın ve düzeltin.

170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Tam olarak soğuduktan sonra ince ince dilimleyip fırın tepsisine dizerek 130 derecelik fırında gevrekleşene kadar kurutun. Afiyet olsun.