Şekersiz Portakallı Kek
Okuldan eve gelince kokusu tüm eve yayılan, anne eli değmiş, portakal kokulu kek bir çoğumuzun ortak hatırası. Peki, daha sağlıklı bir kek? İşte o burada!
50
minutes
100
calories
Ingredients
1
2 adet yumurta2
6 adet hurma3
1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu4
1 adet portakal kabuğunun rendesi5
1 adet limon kabuğu rendesi6
1 çay kaşığı vanilya özütü7
1 paket kabartma tozu8
1 su bardağı tam buğday unu9
2 avuç kuru üzümInstructions
1
Hurmaları 5 dakika sıcak suda bekletip blenderda püre haline getiriyoruz.
2
Yumurta, hurma püresi, vanilya aroması, kabartma tozu, portakal suyu, limon ve portakal kabuğunu mikser ile çırpıyoruz.
3
Unu ilave edip iyice çırpıyoruz.
4
Kuru üzümü ilave edip karıştırıyoruz.
5
Pişirme kağıdı serili kek kalıbı ile, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.