Şekersiz Kayısı Reçeli

Name: Şekersiz Kayısı Reçeli
Ingredients: 1 kg taze kayısı; 1 su bardağı portakallı veya limonlu meyve çayı (Demlenmiş); 1 tutam hibiskus; 1-2 adet karanfil; 1 adet çubuk tarçın; 3 bardak su; 1 çay bardağı pekmez; 2-3 damla limon suyu

Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

1 kg taze kayısı

1 su bardağı portakallı veya limonlu meyve çayı (Demlenmiş)

1 tutam hibiskus

1-2 adet karanfil

1 adet çubuk tarçın

3 bardak su

1 çay bardağı pekmez

2-3 damla limon suyu

Instructions

Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.

Meyve çayı, hibiskus ve karanfilleri tencerede kaynayan 3 bardak suya ekleyip 5-6 dakika kaynatın ve daha sonra suyu süzün. Doğradığınız kayısıları ve çubuk tarçını ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Çubuk tarçını tencereden çıkarıp pekmez ve limon suyu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Önceden sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve ılındıktan sonra kapağını kapatın. Afiyet olsun.