Şekersiz Elmalı Tart

Name: Şekersiz Elmalı Tart
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 yemek kaşığı tereyağ; 1,5 su bardağı yulaf kepeği unu; 3/4 su bardağı Hindistan cevizi unu; 1 tutam tuz; 3 yemek kaşığı su; 3 adet kırmızı elma; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1/3 su bardağı su; 3 adet kırmızı elma; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 tutam muskat cevizi rendesi; 1/2 adet limonun suyu

İc¸inde elmanın kendi s¸ekeri dıs¸ında hic¸ s¸eker yok ve beyaz unsuz, sağlıklı bir tatlımız var. Şekersiz elmalı tartın tadı inanılmaz!

180

minutes

306

calories

Ingredients

6 yemek kaşığı tereyağ

1,5 su bardağı yulaf kepeği unu

3/4 su bardağı Hindistan cevizi unu

1 tutam tuz

3 yemek kaşığı su

3 adet kırmızı elma

1 tatlı kaşığı tarçın

1/3 su bardağı su

3 adet kırmızı elma

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tutam muskat cevizi rendesi

1/2 adet limonun suyu

Instructions

Püre için elmaların kabuklarını soyup, küp küp keselim ve tarçınlayalım. 1/3 su bardağı suda kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim. Piştikten sonra blenderdan geçirelim. Soğumaya bırakalım.

Tart hamuru için bir tencerede öncelikle yağı eritelim ve yağ kahverengi renge dönmeye başlayınca ocaktan alalım.

Tereyağ ılınınca içine unları, tuzu, suyu ekleyip, bir hamur haline gelene kadar karıştıralım.

Hamuru, küçük bir kalıba yayarak yerleştirelim. Tart kalıbı küçük boy olmalı. Ya da kelepçeli küçük boy bir kalıp kullanabilirsiniz. Kalıba hamuru güzelce yaydıktan sonra 30 dakika dinlendirelim.

Bu esnada üzeri için 3 elmanın kabuklarını soyup küçük ince dilimler şeklinde keselim. Bir kasede üzerine limon suyunu dökelim, tarçın ve muskat ekleyip ovduktan sonra 30 dakika bekletelim.

Dinlenmiş hamurun içine püreyi dökelim. Üzerine dilimlenmiş ve marine edilmiş elmaları dizelim

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 1 saat pişirelim. Elmaların üzeri kızarınca fırından alalım ve ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.