Şekersiz Çilek Reçeli
Doğal tatlarıyla hazırlanmış, sağlıklı bir alternatif arayanlar için şekersiz çilek reçeli tarifi mükemmel bir seçenek! Çileklerin taze tadı ve bal ya da hurma pekmezi ile tatlandırılmış bu tarif, kahvaltılarda veya tat…
Ingredients
Instructions
Çileklerin saplarını ayırın ve yıkayın. Ardından çilekleri küçük parçalara doğrayın.
Derin bir tencereye doğradığınız çilekleri ve suyu ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra içine bal veya hurma pekmezi ekleyin. Karıştırarak 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
Reçel kıvamına gelmeye başladığında, limon suyunu ve vanilini ekleyin. Limon suyu reçelin kıvamını tutturmasına yardımcı olur.
Reçel, yaklaşık 30–40 dakika sonra kıvam almaya başlayacaktır. Bir tatlı kaşığı alıp, bir tabağa damlattığınızda, akmayacak şekilde kıvamlı olmalı.
Kıvamı tuttuğunda, ocaktan alın ve sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kavanozları ters çevirip soğuyana kadar bekletin. Afiyet olsun.