Şekersiz Ayva Tatlısı

Name: Şekersiz Ayva Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet ayva; 3/4 çay bardağı bal; 1 yemek kaşığı pekmez; 1 adet çubuk tarçın; 2 çay kaşığı toz tarçın; 7 adet karanfil; 4 çay bardağı su; 6 adet turna yemişi (cranberry)

Meyveli tatlı tariflerinden en nefislerinden biri olan şekersiz ayva tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!

140

minutes

calories

Ingredients

2 adet ayva

3/4 çay bardağı bal

1 yemek kaşığı pekmez

1 adet çubuk tarçın

2 çay kaşığı toz tarçın

7 adet karanfil

4 çay bardağı su

6 adet turna yemişi (cranberry)

Instructions

Ayvaları soyup dikine ortadan ikiye bölün. Orta bölümü ve sap kısımlarını temizleyin.

Çekirdeklerini ve kabukları atmayın, bir kenara ayırın. Ayvaları geniş bir tencereye yerleştirip her bir yarım ayva için 1 çay bardağı suyu dökün. Balı ve pekmezi ayvaların üzerinde, ortalarına dolacak şekilde gezdirin.

Ayvanın çekirdeklerini ve iyi durumdaki kabuklarını da tencereye atın. Tarçını, toz tarçını ve karanfilleri de tencereye atın.

Yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp kısık ateşte suyu jöleleşen ve ayvalar kızarana kadar pişirmeye devam edin. Tam kıvamına gelince ocaktan alın. Dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!