Şeker Helvası

Şeker Helvası

Unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
250 gr tereyağı
2
2 su bardağı un
3
1 su bardağı süt
4
2 su bardağı toz şeker
5
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
6
4-5 ceviz içi

Instructions

1

1. Tereyağını eritin.

2

2. Unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun.

3

3. Pembeleşmeye başlayınca çekilmiş ceviziçini ilave edip 15-20 dakika daha kavurun.

4

4. Tozşeker ve sütü ekleyin.

5

5. 5 dakika daha sürekli karıştırarak kavurup ateşten alın.

6

6.   Pişen helvayı düz bir servis tabağına veya tepsiye bastırarak yayıp soğumaya bırakın.

7

7. Dilediğiniz şekilde dilimleyip her dilimin ortasına yarım ceviziçi yerleştirin.

8

8. Tabağın çevresini çekilmiş ceviz serperek süsleyip soğuk veya ılık olarak servis yapın.

9

9. Afiyet olsun.

10

10. Dilerseniz, Iğdır'ın meşhur ev helvası tarifine de göz atabilirsiniz.