Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Yumuşacık kıvamını ve bol lezzetini yoğurttan alan şehriyenin güzelleştirdiği şehriyeli yoğurt çorbası tarifi. Afiyet olsun.

30
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı yoğurt
2
2 yemek kaşığı un
3
1 adet yumurta
4
1 litre su
5
1 çay bardağı arpa şehriye
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 yemek kaşığı tereyağı
8
1 tatlı kaşığı nane

Instructions

1

Tencereye yumurta, yoğurt ve unu alıp güzelce karıştırın.

2

Suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Ocağın altını yakın kaynayana kadar karıştırın.

3

Kaynadıktan sonra şehriyeleri ilave edin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

4

Sosu için tavaya tereyağını alın ve eritin. Üzerine bir tatlı kaşığı nane ekleyip kızdırın.

5

Şehriyeler piştikten sonra tuzunu ilave edin. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Sosu çorbaya ilave edip servis edebilirsiniz.

6

Şehriyeli yoğurt çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!