Şehriyeli Tavuk Çorbası

Name: Şehriyeli Tavuk Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 adet tavuk baget; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 litre sıcak su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet yumurta sarısı; 1 çay bardağı su; 2 yemek kaşığı un; 1/2 çay bardağı tel şehriye; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 adet limon suyu; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tel şehriyeli tavuk çorbası yapmak için kolları sıvadık. Öncelikle tavukları haşlayarak vitamini bol bir çorba için hazırlık yaptık.

minutes

calories

Ingredients

2 adet tavuk baget

1 tatlı kaşığı tuz

1 litre sıcak su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet yumurta sarısı

1 çay bardağı su

2 yemek kaşığı un

1/2 çay bardağı tel şehriye

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 adet limon suyu

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Instructions

Tavuk bagetleri tencereye alın ve üzerine su ekleyip pişirin.

Tavukları didikleyin.

Terbiyesi için su, un, yumurta sarısı ve tuzu çırpın.

<div>Haşlanan tavukların suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Terbiyesini yavaş yavaş ilave ederken sürekli karıştırın.</div>

<div>Ardından tel şehriyeleri, limon suyu ve baharatlarını ekleyip pişirmeye bırakın. Servis etmeden önce çorbaya baharatlı tereyağı yakıp gezdirin.</div>  

Afiyet olsun!