Şehriyeli Domates Çorbası
Sıcak ve besleyici çorbaların en sevilenlerinden biri olan şehriyeli domates çorbası, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunar. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz şehriyeli domates çorbası tarifi, taze domates ve tel ş…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 yemek kaşığı domates püresi2
1 yemek kaşığı domates salçası3
1 yemek kaşığı tereyağı4
1 yemek kaşığı sıvı yağ5
1 yemek kaşığı un6
4 su bardağı su7
3–4 yemek kaşığı arpa şehriye8
1 tatlı kaşığı tuz (damak tadına göre)9
Yarım çay kaşığı karabiberInstructions
1
Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtın, unu ekleyip hafif kavurun.
2
Domates salçası ve püreyi ekleyin, 1–2 dakika kavurun.
3
Suyu yavaş yavaş ekleyin, topaklanmaması için sürekli karıştırın.
4
Arpa şehriyeyi ilave edin ve çorbayı 10–12 dakika kısık ateşte kaynatın, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
5
Tuz ve karabiberi ekleyin, tadını kontrol edin.
6
Sıcak servis edin, isteğe bağlı olarak üzerine taze kekik veya rendelenmiş kaşar serpebilirsiniz. Afiyet olsun.