Şehriye Salatası

Name: Şehriye Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı arpa şehriye; 2 su bardağı sıcak su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam dereotu; 2 adet kapya biber; 1 tutam taze soğan; 4-5 adet kornişon turşu; 1 çay bardağı mısır; 1/2 adet limon; 1 çay kaşığı tuz

Rengarenk bu şehriye salatası uzun süre tok tutucu özelliği ve lezzetiyle her sofraya yakışacak. Yapımı da oldukça kolay. Hadi mutfağa o zaman.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı arpa şehriye

2 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam dereotu

2 adet kapya biber

1 tutam taze soğan

4-5 adet kornişon turşu

1 çay bardağı mısır

1/2 adet limon

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Şehriyeleri zeytinyağı ile kavuralım.

Kavrulunca üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyelim, suyu çekince dinlenmesi için 10 dakika bekletelim.

Kırmızı biberi küp küp doğrayalım, tavada hafif kızartalım.

Dereotunu, taze soğanı, kornişon turşuyu ince ince doğrayalım.

Karıştırma kabına tüm malzemeleri alalım karıştıralım.

Servis tabağına aldığımız tüm malzemeleri ekleyip limon ve tuz ekleyelim.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.