Şehriye Güveç
Şehriye güveç, et tarifleri dünyasının yıldızlarından biri olarak sofralarımızı süslüyor. Etin lezzetiyle harika bir uyum yaratıp damakta iz bırakıyor.
55
minutes
400
calories
Ingredients
1
300 gr. kuşbaşı et2
1 adet soğan3
1 adet biber4
1 yemek kaşığı salça5
1 tutam tuz6
1 tutam karabiber7
3 su bardağı arpa şehriye8
2 yemek kaşığı tereyağı9
1 yemek kaşığı sıvı yağ10
1 tutam tuz11
4,5 su bardağı kaynar suInstructions
1
Eti düdüklü tencerede kavurun.
2
Ardından yağı, küp kesilmiş soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
3
Salçasını ve 2 su bardağı sıcak suyu ilave ederek pişmeye bırakın.
4
Pilav için yağları tencereye aktarın.
5
Eridiğinde arpa şehriyeleri ilave edip rengi dönene kadar kavurun.
6
Suyunu ve tuzu ilave edip pişmeye bırakın.
7
Demlenen pilava eti suyuyla birlikte ilave edin.
8
Güzelce karıştırın ve güveç kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
9
Şehriye güveç tarifiniz hazır. Afiyet olsun!