Şeftali Kompostosu
Yaz meyvelerinin en sevilenlerinden biri olan şeftaliden hazmı kolaylaştıran, yüreklere su serpen bir komposto hazırlıyor, tadımıza tat katıyoruz.
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
6 adet orta boy şeftali2
2 su bardağı toz şeker3
8 su bardağı su4
4 adet karanfil5
1 adet çubuk tarçınInstructions
1
Şeftali kompostosu için bol suda yıkadığınız şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin.
2
Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın.
3
Kaynamaya başlayan şerbet karışımına şeftali dilimlerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
4
Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra meyve dilimleriyle birlikte servis edin. Şeftali kompostosu hazır. Afiyet olsun.