Şeftali Kompostolu Peynirli Tatlı

Name: Şeftali Kompostolu Peynirli Tatlı
Ingredients: Yarım kg az yağlı lor peyniri; 1 yumurta; 2 çorba kaşığı krema; 1 çorba kaşığı pudraşeker; 2 çorba kaşığı un; 1 tutma tuz; 150 gr tereyağı; 1 kahve fincanı pudraşeker; 2 su bardağı ekmek kırıntısı; 1 tutma şekerli vanilya tozu; Yarım kg şeftali; Yarım su bardağı tozşeker; Su; 2~3 damla limon suyu; 1 çubuk tarçın

minutes

calories

Ingredients

Yarım kg az yağlı lor peyniri

1 yumurta

2 çorba kaşığı krema

1 çorba kaşığı pudraşeker

2 çorba kaşığı un

1 tutma tuz

150 gr tereyağı

1 kahve fincanı pudraşeker

2 su bardağı ekmek kırıntısı

1 tutma şekerli vanilya tozu

Yarım kg şeftali

Yarım su bardağı tozşeker

2~3 damla limon suyu

1 çubuk tarçın

Instructions

Denenmişyemek tariflerisunan Lezzet'intatlı tariflerilistesinden iyi bir seçim.Komposto için şeftalileri yıkayıp kurulayın. Çekirdeklerini çıkarıp iri parçalar şeklinde doğrayın. Üzerini hafifçe geçecek kadar su, şeker ve çubuk tarçını ekleyip su koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan indirmeye yakın limon suyunu ilave edin. Çubuk tarçını tencereden alıp şeftalileri soğumaya bırakın.

Lor peyniri, yumurta, krema, şeker, un ve tuzu bir kapta karıştırın. Üzerini streç folyoylo kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

Bir tencerede suyu kaynatın. Peynirli karışımdan kaşık dolusu alın. Başka bir kaşık yardımıyla karışımı şekillendirin. Kaynar suda 10 dakika pişirin. Bu sırada tereyağını tavada eritip ekmek kırıntıları, şeker ve bir tutam vanilyayı ekleyin. Altın sarısı rengini alana kadar sürekli karıştırarak kavurun.

Peynirli tatlıları sudan iyice süzerek çıkarın. Servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine ekmek kırıntılarını serpin. Kompostoyu da ekleyip bekletmeden servis yapın.