Sebzeli Yahni

Name: Sebzeli Yahni
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram dana kuşbaşı eti; 2 adet havuç; 2 su bardağı haşlanmış bezelye; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı tane karabiber; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli yahni tarifi ile, etin sebze ile en güzel birlikteliğine şahit olacaksınız. Bezelye ve havucun renginin güzelliği etin en lokum haliyle karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

500 gram dana kuşbaşı eti

2 adet havuç

2 su bardağı haşlanmış bezelye

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tane karabiber

2 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Tencereyi ısıtın ve tereyağını eritin. Kuşbaşı etleti kızgın yağda soteleyin.

Havuçları ilave edin ve etle birlikte harlı ateşte kavurun.

Bezelyeleri ilave edin. Kavurmaya devam edin.

Domates salçasını ilave edin ve etlere iyice yedirin. Suyu, tuzu ve tane karabiberleri ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!