Sebzeli Tencere Kebabı

Name: Sebzeli Tencere Kebabı
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gram kuşbaşı dana eti; 2 adet patates; 2 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 2 adet havuç; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı salça; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Tane tane bir pirinç pilavıyla enfes gidebilecek sebzeli tencere kebabı yapıyoruz bugün. Bereketi ile şaşırtacak bu tarif için mutfağa koşun! Afiyet olsun!

minutes

calories

Ingredients

500 gram kuşbaşı dana eti

2 adet patates

2 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

2 adet havuç

1 adet soğan

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Etinizi yıkayıp süzdükten sonra tencereye alın. Suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Tencereye sıvıyağı, soğanları ve sarımsağı ekleyin. Soğanın rengi dönünce salçayı ilave ederek karıştırın.

Patatesleri ve havuçları ekleyin, ardından da biberleri ilave edin.

Tuz ve karabiberi ilave edin. 1 su bardağı kadar su ilave ederek kısık ateşte pişirin. Yemeğiniz patates ve havuçtaki nişastanın etkisiyle kıvamlı bir hal alacaktır. Bunu ve tüm malzemelerin piştiğini gördüğünüz zaman ocaktan alabilirsiniz.

Yanına bir bardak ayran ile enfes olacak sebzeli tencere kebabınız hazır. Taze maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!