Sebzeli Tavuk Suyu Çorba

Name: Sebzeli Tavuk Suyu Çorba
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet tavuk but; 1 adet havuç; 1 adet küçük boy kapya biber; 1 diş sarımsak; 1 kahve fincanı tel şehriye; 2 yemek kaşığı un; 4 su bardağı tavuk suyu; 2 su bardağı su; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/2 adet limon suyu; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı ucu karabiber; 1 çay kaşığı ucu kırmızı toz biber; 4-5 dal maydanoz

İçindeki malzemeleriyle tam bir şifa deposu olan bir çorba o. Hem de çok lezzetli ve doyurucu. Sebzeli tavuk suyu çorbası sizlerle.

minutes

calories

Ingredients

1 adet tavuk but

1 adet havuç

1 adet küçük boy kapya biber

1 diş sarımsak

1 kahve fincanı tel şehriye

2 yemek kaşığı un

4 su bardağı tavuk suyu

2 su bardağı su

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 adet limon suyu

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı ucu karabiber

1 çay kaşığı ucu kırmızı toz biber

4-5 dal maydanoz

Instructions

Uygun bir tencerede yağları eritin. Rendelenmiş havuç ve minik küp doğranmış biberi ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyip karıştırın. Unu ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.

2 su bardağı suyu ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırın. Daha sonra tavuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. 5-10 dakika sonra tel şehriye ve minik parçalara ayrılmış tavukları ekleyin.

Şehriyeler yumuşadığında limon suyu, tuz ve baharatları ekleyip kapatın.

Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.