Sebzeli Tavuk Sote

Name: Sebzeli Tavuk Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 650 gram kuşbaşı tavuk göğsü; 2 adet orta boy patates; 1 adet orta boy havuç; 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye; 4 yemek kaşığı domates sos; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber

Tadına doyamayacağınız enfes bir tavuk tarifimiz var! Sebzeli tavuk sote tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

650 gram kuşbaşı tavuk göğsü

2 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç

1/2 su bardağı haşlanmış bezelye

4 yemek kaşığı domates sos

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Zeytinyağı eklenen bakır bir tavayı (her hangi bir tava da olur) iyice kızdırıp, kuşbaşı tavukları ekliyoruz.

Harlı ateşte suyunu salmadan pişiriyoruz.

Ayrı bir tavada kibrit şeklinde doğranan havuçları az zeytinyağında soteliyoruz.

Farklı bir tavada da küp küp doğradığımız patatesleri zeytinyağında kenarları kızarana kadar soteliyoruz.

Tavukları sotelediğimiz tavada tüm malzemeleri birleştiriyoruz. (Haşlanmış bezelyeyi de bu aşamada ekliyoruz.)

Tuzunu, domates sosunu da ekleyip birlikte orta ateşte pişiriyoruz.

Servis tabağına aldığımızda pul biber serpip afiyetle yiyoruz.