Sebzeli Tavuk Salatası

Sebzeli Tavuk Salatası

Tavuk etini tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
100 gr tavuk göğüs eti
2
1 havuç
3
1 kereviz
4
1 su bardağı yoğurt
5
1 dal taze soğan
6
Yarım tatlı kaşığı hardal
7
1 çorba kaşığı zeytinyağı
8
Tuz
9
Karabiber
10
Pul biber

Instructions

1

1. Tavuk etini tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.

2

2. Suyunu süzüp 1 çay bardağı kadarını ayırın.

3

3. Etini tel tel ayırıp derin bir kaseye alın.

4

4. Havuç ve kerevizi temizleyip ince ince rendeleyin.

5

5. Taze soğanları temizleyip kıyın.

6

6. Havuç, kereviz ve taze soğanı kasedeki tavuk etine ilave edip harmanlayın.

7

7.   Yoğurt, ayırdığınız tavuk suyu, zeytinyağı ve hardalı iyice karıştırın.

8

8. Tuz, karabiber ve pulbiber ekleyin.

9

9.   Sebzeli tavuğun üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı döküp harmanlayın.

10

10. Buzdolabında 5-10 dakika soğutup servis yapın.

11

11. Şefin Yorumu : NOT Dilerseniz hardal yerine 1 çay kaşığı köri kullanabilirsiniz.

12

12. Afiyet olsun.

13

13. Dilerseniz, klasik tavuk salatası tarifini de deneyebilirsiniz.