Sebzeli Sosis

Name: Sebzeli Sosis
Ingredients: 500 gr kokteyl sosis; 1 beyaz soğan; 1 dolmalık kırmızı biber; 1 dolmalık sarı biber; 300 gr brokoli; 1 dolmalık yeşil biber; 2 yemek kaşığı balsamik sirke; Ayçiçek yağı; Tuz; Karabiber

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen sosis, yemeklerin içerisinde de sık sık kullanılır. Hazırsanız, atıştırmalık olarak sunabileceğiniz sebzeli sosis tarifine başlayabiliriz.

minutes

calories

Ingredients

500 gr kokteyl sosis

1 beyaz soğan

1 dolmalık kırmızı biber

1 dolmalık sarı biber

300 gr brokoli

1 dolmalık yeşil biber

2 yemek kaşığı balsamik sirke

Ayçiçek yağı

Tuz

Karabiber

Instructions

1. Soğanı piyazlık doğrayıp ayçiçek yağında soteleyin.

2. Biberleri doğrayıp dilediğiniz miktarda brokoli ile birlikte soğana ilave edin.

3. 5-6 dakika soteleyin.

4. Balsamik sirke, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

5. Sosisleri ve bir bardak suyu ilave edip 20 dakika pişirin.

6. Sıcak servis yapın.