Sebzeli Pişi

Name: Sebzeli Pişi
Ingredients: 3 su bardağı un; 1 su bardağı yoğurt; 1 yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 küçük kabak (rendelenmiş, suyu sıkılmış); 1 küçük havuç (rendelenmiş); 1 kırmızı kapya biber (küçük doğranmış); 2-3 dal taze soğan (ince doğranmış); 3 yemek kaşığı beyaz peynir veya lor; 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu veya maydanoz; Karabiber, pul biber (isteğe göre); Sıvı yağ

Renkli sebzelerle hazırlanan sebzeli pişi tarifi, klasik pişiye farklı bir dokunuş kazandırıyor; hem yumuşacık dokusu hem de içindeki taze sebzelerin aromasıyla sofralara enerji katıyor. Kahvaltılardan beş çaylarına kad…

minutes

calories

Ingredients

3 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 küçük kabak (rendelenmiş, suyu sıkılmış)

1 küçük havuç (rendelenmiş)

1 kırmızı kapya biber (küçük doğranmış)

2-3 dal taze soğan (ince doğranmış)

3 yemek kaşığı beyaz peynir veya lor

1 yemek kaşığı doğranmış dereotu veya maydanoz

Karabiber, pul biber (isteğe göre)

Sıvı yağ

Instructions

Tavaya 1 yemek kaşığı yağ ekleyin. Kabak, havuç ve kapya biberi 5 dakika kadar soteleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip ocaktan alın. Soğuyunca peynir ve dereotunu ekleyin.

Yoğurt, yumurta ve tuzu bir kaba alın. Kabartma tozunu ve unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamuru ikiye bölün. Merdane yardımıyla hafif unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açın.

Hamurun yarısına hazırladığınız sebzeli harcı küçük aralıklarla yerleştirin. Diğer yarısını üzerine kapatın. Kenarları parmakla bastırarak kapatın.

Bir bıçak veya ruletle kare veya yuvarlak parçalar kesin.

Kızgın yağda iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

Kağıt havlu üzerine alın, fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.