Sebzeli Pırasa Çorbası

Name: Sebzeli Pırasa Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 5 dal pırasa; 1 adet patates; 1 adet havuç; 1 adet şalgam; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 litre su; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı tereyağı

Sebzeli pırasa çorbası tarifi, pırasa sevmeyenlere bile kendini sevdirmeye geliyor. Haydi bu enfes lezzet için sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

5 dal pırasa

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet şalgam

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 litre su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

Tencerenin içine zeytinyağını ve küp doğranmış sebzeleri koyup kavurun.

Kavrulan sebzelerin üzerine suyunu ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Pişen sebzeleri blenderdan geçirin.

Küçük sos tenceresinde tereyağını eritin ve pul biber koyup altını kapatın. Çorbaya ekleyin. Afiyet olsun.