Sebzeli Noodle Soup

Name: Sebzeli Noodle Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet kabak; 1 kase haşlanmış mısır; 1 adet havuç; 1 adet patlıcan; 1 paket noodle; 4 yemek kaşığı soya sos; 2 adet büyük boy mantar; 500 mililitre tavuk suyu

Bu sefer lezzet Uzak Doğu mutfağından geliyor. Susuz, makarna formunda görmeye alıştığımız noodle yemeğini bu kez çorba olarak deniyoruz.

minutes

calories

Ingredients

1 adet kabak

1 kase haşlanmış mısır

1 adet havuç

1 adet patlıcan

1 paket noodle

4 yemek kaşığı soya sos

2 adet büyük boy mantar

500 mililitre tavuk suyu

Instructions

Tüm sebzeleri jülyen doğrayın.

Tavada zeytinyağını ısıtın ve pişme süresini dikkate alarak önce havuç sonra sırasıyla kabak, patlıcan ve mantar ilave edin.

Hafif yumuşadıktan sonra soya sosunu ilave edin ve altını kısın.

Diğer bir tencerede tavuk suyunda noodle makarnayı 4-5 dakika haşlayın.

Suyuyla birlikte pişen noodle'ları sebzelere ilave edin ve üzerine haşlanmış mısır ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun.