Sebzeli Noodle

Name: Sebzeli Noodle
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 gram yumurtalı noodle; 1 adet dolmalık biber; 1 adet kırmızı biber; 1 adet havuç; 70 gram brokoli; 10 adet mantar; 4 yemek kaşığı soya sosu; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Pratik yemek tariflerinde, hem sebze hem de soya sosunun lezzetini taşıyan nefis mi nefis sebzeli noodle tarifi ile karşınızdayız.

minutes

666

calories

Ingredients

250 gram yumurtalı noodle

1 adet dolmalık biber

1 adet kırmızı biber

1 adet havuç

70 gram brokoli

10 adet mantar

4 yemek kaşığı soya sosu

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Öncelikle kaynayan tuzlu suda noodleları pişene kadar 10 dakika kadar haşlayın. Pişince süzüp bir kenara alın.

Geniş bir tavaya zeytinyağını alın. Sırasıyla havuç, brokoli, biberler ve mantarları ilave edip biraz soteleyin. Bu arada sebzelerin bol olması gözünüzü korkutmasın. Piştikçe miktar azalacak.

Sebzeler biraz yumuşayınca (sadece biraz, çok yumuşamasın. biraz diri olup ağza gelince güzel oluyor) üzerine soya sosunu ilave edip karıştırın.

Hemen arkasından haşlanıp süzülmüş noodleları ilave edin ve malzemeler homojenize olana kadar karıştırın. Üzerine doğranmış taze soğan serperek sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!