Sebzeli Noodle

Name: Sebzeli Noodle
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram noodle; 4 litre su; 1 adet havuç; 1/2 adet kapya biber; 1 adet dolmalık biber; 1 kase ıspanak; 7-8 adet mantar; 3-4 dal taze soğan; 3 yemek kaşığı soya sos; 2 yemek kaşığı pekmez; 2 tatlı kaşığı acı toz biber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Uzak doğu mutfağından geliyor... Karşınızda: Sebzeli noodle tarif ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

500 gram noodle

4 litre su

1 adet havuç

1/2 adet kapya biber

1 adet dolmalık biber

1 kase ıspanak

7-8 adet mantar

3-4 dal taze soğan

3 yemek kaşığı soya sos

2 yemek kaşığı pekmez

2 tatlı kaşığı acı toz biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Instructions

Kaynayan tuzlu suda noodle’ları 10-12 dakika haşlayın.

Noodle’larınız tamamen yumuşamasın biraz dişe gelir kıvamda kalması daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır. Sürenin sonunda noodle’larınızı süzün.

Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, sırasıyla soğan, havuç, biberleri soteleyin.

Sebzeleriniz biraz yumuşadığında ıspanak ve mantarı da ekleyerek haşlanmış olan noodle’ı sebzelere ekleyin harmanlayın.

Soya sos, tuz ve karabiberi, pekmez, toz biberide ekleyip karıştırın ve kenara alın. Afiyet olsun.