Sebzeli Nohut

Name: Sebzeli Nohut
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1,5 adet havuç; 1 adet kuru soğan; 1 adet patates; 1 adet kapya biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 150 gram ıspanak; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 2 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kekik; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 3 su bardağı tavuk suyu

Bir tencere yapsam da mis gibi doysak dediğiniz içinizi ısıtacak bol sebzeli nefis lezzet sebzeli nohut tarifi Ferhat Şef'ten geldi!

minutes

calories

Ingredients

1,5 adet havuç

1 adet kuru soğan

1 adet patates

1 adet kapya biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

150 gram ıspanak

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kekik

1 su bardağı haşlanmış nohut

3 su bardağı tavuk suyu

Instructions

Tüm sebzeleri küp küp doğrayın. Ufak bir tencereyi orta ateşte ısıtın içine yağı ekleyip sırasıyla soğan, havuç, patates, kapya biber aralıklarla ekleyip karıştırarak kavurun.

İçine baharatları ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan karışıma azar azar sıcak tavuk suyu ekleyip tencerenin dibindeki yapışan parçaları çözdürün.

Kalan tavuk suyu ile beraber nohutları da ekleyip kısık ateşe sebzeler yumuşayana kadar yemeği pişirin. Son olarak ıspanakları da ekleyip 2-3 dakika daha pişirip servis edin.