Sebzeli Mısır Çorbası

Sebzeli Mısır Çorbası

Şöyle sıcacık bir çorbaya ne dersiniz? Ana yemekten önce midenizi ve damaklarınızı şenlendirecek bir tarif. Sebzeli mısır çorbası tarifi.

30
minutes
196
calories

Ingredients

1
1 kase mısır
2
1 adet havuç
3
1 adet soğan
4
3 diş sarımsak
5
1 adet küçük boy patates
6
1 adet kapya biber
7
3 adet taze soğan
8
1 avuç maydanoz
9
1 çay bardağı un
10
500 mililitre süt
11
500 mililitre tavuk suyu
12
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
13
2 adet kabak
14
1 çorba kaşığı tuz
15
1 çorba kaşığı karabiber
16
2 yemek kaşığı zeytinyağı
17
2 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

1

Tüm sebzeleri eşit büyüklükte minik küpler şeklinde doğrayın.

2

Döküm tencereye tereyağı, zeytinyağı, soğan, defne yaprağı ve sarımsakları ekleyerek pembeleştirin.

3

Havuç, patates ve kırmızı biberleri de ekleyerek 3-5 dakika orta ateşte çevirin.

4

Unu ekleyip sebzelerle beraber kavurun.(2-3 dakika) Süt ve tavuk suyunu ekleyip mısır tanelerini ve kabakları ilave edin.

5

Muskat, tuz ve karabiberi ekleyin. Kıyılmış maydanozun yarısını ekleyerek çorbayı 20-30 dakika düşük ısıda pişirin.

6

Pişen çorbaya kalan maydanoz ve kıyılmış taze soğanları ekleyip servis edin. Afiyet olsun.