Sebzeli Levrek Çorbası

Name: Sebzeli Levrek Çorbası
Ingredients: 500 gr levrek; 2 havuç; 2 kabak; 100 gr kuşkonmaz; 100 gr brokoli; Dereotu; Tuz; Tane karabiber; 1 çay bardağı un; 500 ml balık suyu; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı hazır sebzeli çeşni

minutes

calories

Ingredients

500 gr levrek

2 havuç

2 kabak

100 gr kuşkonmaz

100 gr brokoli

Dereotu

Tuz

Tane karabiber

1 çay bardağı un

500 ml balık suyu

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı hazır sebzeli çeşni

Instructions

Sebzeleri doğrayıp haşlayın. Derin bir tencerede unu tereyağı ve zeytinyağı ile kavurun. Balık suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Tuz, karabiber ve sebzeli çeşni ile tatlandırın. Sebzeleri kaynayan suya ilave edin. Levrekleri ayıklayıp ekleyin. Balıklar pişinceye kadar kaynatın. Servis tabağına alıp dereotu ile süsleyerek servis yapın.